パンシェルジュ検定2級公式テキスト
パンに関する情報と深い理解力が身につく
ホームメイド協会
2010年6月30日
実業之日本社
2,090円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と深い理解力が身につく解説＆問題集。
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