「うつ」は食べ物が原因だった!

青春新書インテリジェンス

溝口徹

2009年6月30日

青春出版社

847円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 新書

あなたの心は、あなたの食べたものでできている!なぜなら、心の働きにかかわる脳内神経伝達物質は、栄養素によってつくられるからだ。栄養素の不足や血糖調節異常は「うつ」とよく似た症状を示すが、著者は栄養指導により多くの精神症状を改善してきた。本書では、うつに陥りやすい現代人の食事の問題点や、心に効く食べ方を解説する。

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