世界の豆料理
中東、アフリカ、米大陸、ヨーロッパ、アジアの郷土色あふれる120のレシピ
誠文堂新光社
2016年10月7日
誠文堂新光社
3,080円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
各国料理のシェフに教える、数々の料理のレシピ。私たちが考えつかないような調理法や、料理の背景にあるさまざまな歴史やエピソード、メキシコ、イタリア、インド、ミャンマーの現地レポートも満載。
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