ストウブでパンを焼く

池田 愛実

2021年10月5日

誠文堂新光社

1,650円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

発酵は冷蔵庫でゆっくりと。鍋に生地を入れ、蓋をしてオーブンへ。蒸気が逃げないからしっとり焼け、クープがきれいに開く。

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