糀のある豊かな食卓
糀と甘酒を使って、カラダの中からきれいになる「幸腹」レシピ
かわなべみゆき
2017年3月14日
誠文堂新光社
1,100円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
カラダの中からきれいになる、糀と甘酒を使った料理とデザートが満載です。糀は料理に少し加えるだけで味にグンと深みが出ます。甘酒を使ってデザートに応用すれば、白砂糖を使わなくても十分甘くなり、とてもおいしくなります。肉、魚介類、卵、乳製品、白砂糖を使っていませんので、ヴィーガンやベジタリアンの方にも対応。英訳レシピ付き。今日から糀のある豊かな食卓を実践してみましょう!
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