VEGETABLE
真中シェフの野菜のおいしい「こつ」レシピ
真中陽宙
2016年1月30日
世界文化社
1,980円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
いつも作っているブロッコリーの塩ゆでや、トマトサラダも、じつは「ちょっとしたこと」で驚くほどおいしくなります。本書では、料理をおいしくする「ちょっとしたこと」を、プロならではの「こつ」として真中シェフに習います。
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