フレンチのきほん、完全レシピ
「ル・マンジュ・トゥー」谷昇のおいしい理由。
一流シェフのお料理レッスン
谷昇
2016年2月11日
世界文化社
1,760円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
フレンチのＮｏ．１シェフがフルプロセスで教えるから、動画みたいで作りやすい！ポトフ、ポタージュ、ローストビーフ…作りたい料理だけ、４２レシピ集めました。
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