食べるって何?

食育の原点

ちくまプリマー新書

原田信男

2008年8月31日

筑摩書房

836円(税込)

人文・思想・社会 / 新書

ヒトは生命をつなぐために「食」を獲得してきた。それは文化を生み、社会を発展させ、人間らしい生き方を創る根本となった。いま、人間性の原点である食について考え直す。

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