すべてはミルクから始まった

世界最大の食品・飲料会社「ネスレ」の経営

高橋浩夫

2019年9月5日

同文舘出版

2,090円(税込)

科学・技術

ネスカフェ、キットカット、ミロ、ペリエ、ピュリナ…“食の巨人”ネスレの全容を明らかにする!山と湖の国スイスから、なぜ、多種多様な食品事業を展開するスーパーグローバル企業が生まれたのか?

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