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すべてはミルクから始まった
世界最大の食品・飲料会社「ネスレ」の経営
高橋浩夫
2019年9月5日
同文舘出版
2,090円(税込)
科学・技術
ネスカフェ、キットカット、ミロ、ペリエ、ピュリナ…“食の巨人”ネスレの全容を明らかにする!山と湖の国スイスから、なぜ、多種多様な食品事業を展開するスーパーグローバル企業が生まれたのか?
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