アグリ・ベンチャー
新たな農業をプロデュースする
境新一 / 齋藤保男
2013年12月31日
中央経済社
2,860円(税込)
ビジネス・経済・就職
これまで、日本は狭い農地で生産量を増やし、つねに品質の向上に努め、高レベルの栽培技術を培ってきた。本書は、農業の位置づけを新たに捉え直し、農業を中核とした新たな総合産業を創造する事を“アグリ・ベンチャー”と命名し、その必要性を豊富な事例とともに平易に解説する。
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