ビール15年戦争

すべてはドライから始まった

日経ビジネス人文庫

永井隆(ジャーナリスト)

2002年8月31日

日経BPM(日本経済新聞出版本部)

712円(税込)

科学・技術 / 文庫

1987年からの“ドライ戦争”がビール業界のシェア争いに火をつけた。その後、主役は瓶から缶に移り、販売は酒店からコンビニ・DSへ。そして発泡酒による消耗戦へ。多様化する消費者の好みをいち早くキャッチしようと踏ん張った最前線の人たちに光をあて、激動の15年を活写した力作ルポ。

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