ビールはゆっくり飲みなさい

日経プレミアシリーズ

藤原ヒロユキ

2016年6月8日

日経BPM(日本経済新聞出版本部)

935円(税込)

科学・技術 / 新書

海外では健康志向・本物志向が高い人ほどビール派になっている?-スーパーでも身近に買えるようになった“クラフトビール”の選び方や料理とのロジカルな合わせ方(ペアリング)から、いつものあの銘柄を10倍美味しく飲むための注ぎ方、保管方法、グラスの選び方、そして味わい方まで、第一人者がビール術を語り尽くす!

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