るるぶ北陸ベスト（’16）

北陸新幹線で格段に行きやすくなった金沢、富山、福井。北陸に行ったら何がしたい？・・・新鮮な魚が食べたい、おしゃれな和雑貨を探したい、町家カフェでほっこりしたい！温泉でくつろいだり、城下町歩き、能登の絶景ドライブもおすすめ。今回はそんな、北陸で何がしたい？にとことん応える1冊です。巻頭では北陸のおいしいものを食べて回るモデルコースを「回る！北陸レストラン」と題して特集。料理長の金富福（かねとみ・ふく）と、レストランマネージャーの北陸夫（きた・りくお）が皆さんをご案内します。