ゼミナ-ル現代社会と食料・環境・農業

食料、農林漁業、農山漁村の問題に関心のある方々、関心はあるがむずかしそうで専門書を手に取ることをためらっている方々、あるいは将来の日本のためにこの問題についてもう少し深く考えてみたいと思っている方々等のために、社会科学的な視点から、現代の農林漁業問題や食料問題、農山漁村問題をやさしく解説するとともに、この分野で議論されている最新の話題を誰にでも理解できるかたちで提供する入門書の出版を企画した。それが本書である。