作物学の基礎1 食用作物
農学基礎シリーズ
後藤雄佐 新田洋司 中村 聡
2013年2月20日
農山漁村文化協会
4,180円（税込）
ビジネス・経済・就職
食用作物について、来歴や形態、特質、さらに栽培方法や利用について解説した。とくに、栽培方法や管理技術については、イネを中心になるべく詳しく説明した。
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