胡椒 暴虐の世界史

マージョリー・シェファー

2014年12月25日

白水社

2,640円(税込)

ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理

人びとはなぜ、血眼になって黒胡椒を求め、命を賭してまで危険な航海に出たのか?血で赤く染まった胡椒の争奪戦を、現地の商人や海賊、宣教師、旅行家らのエピソードで描いた、傑作歴史読みもの。

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