和菓子歳時記
季節を観る＆味わう
あるすぶっくす
中村圭子
1994年4月30日
ハースト婦人画報社
1,707円（税込）
科学・技術
季節感あふれる和菓子の魅力に親しんでいただくために、和菓子を月々に分けて、菓銘の意匠、由来、製法などを詳しく解説いたしました。味わえば味わうほど、知れば知るほど奥が深くなる和菓子の魅力をこの一冊に集約しました。
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