中国家庭料理のおいしい教科書

ウーウェン

2007年1月31日

平凡社

1,430円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

「炒める」「揚げる」「煮る」「蒸す」などの基本レシピを、ていねいな文章と、多くの写真でわかりやすく紹介。思わず納得する、おいしい中国料理の「考え方」がわかります。

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