中国家庭料理のおいしい教科書
ウーウェン
2007年1月31日
平凡社
1,430円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
「炒める」「揚げる」「煮る」「蒸す」などの基本レシピを、ていねいな文章と、多くの写真でわかりやすく紹介。思わず納得する、おいしい中国料理の「考え方」がわかります。
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