ドイツ料理万歳！

ドイツといえば、ビールやソーセージと思われがち。だけど、それだけじゃない！豚のすね肉をぐつぐつ茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル、日本ではあまりお目にかかれない川魚料理、歯ごたえ絶妙の白アスパラ…。そう、ドイツはこんなに美味しい！シュトゥットガルト在住２５年の作家が描く愉快な１６話。