オリーブオイルで老いない体をつくる

平凡社新書

松生恒夫

2016年1月18日

平凡社

836円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 新書

自然の恵みであるオリーブオイルは、老化を防止するための様々な可能性を秘めている。悪玉コレステロールの作用をブロックし、アルツハイマー病などを抑制する効果。さらに、メタボや動脈硬化の予防にも役立つことが分かってきた。オリーブオイルの選び方、味わい方、レシピに加え、いろいろな効用を知って、健康長寿を手に入れよう。

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