野菜がしっかり食べられるおかず

暮らしに役立つ女性のための生活情報誌 エッセで好評の野菜のおかずが大集合。 野菜が足りていない、野菜のメニューがマンネリ気味、という人も大満足の一冊に。安くておいしいモヤシのおかず、ナス×肉のボリュームおかず、大根・白菜の使いっきりおかず、野菜たっぷりの3素材鍋など、1年じゅう使える絶品おかずがそろっています。 野菜の保存法や選び方がわかる、とじ込み付録「野菜のハンドブック」も役立つこと間違いなし!