読者が選んだ！時短おかずのベストレシピランキング

暮らしに役立つ女性のための生活情報誌 ESSEの読者アンケートによる“実際につくっておいしかった”人気レシピをまとめたベストレシピの第二弾。 ESSEで大人気の企画「時短おかず」「スピードレシピ」の数あるレシピのなかから、とくに反響の高かったレシピを121集めました！ そのほか、調理時間を短くする電子レンジテクニックや調理道具、全国から集めた絶品“めしの友”の煮物やびん詰めなどもご紹介。 時間をかけずにおいしい料理が食べられる、毎日の食事づくりに役立つ一冊です。 ＜Contents＞ ●15分で完成！ おいしい時短おかずBest 15 ●電子レンジを活用して。クイック！ 下ごしらえテク30 ●バリエーション豊富！ スピード食材Top 4 ●カロリー控えめの5分＆10分おかず ●時短お助けキッチンアイテム ●朝5分漬けるだけ！ 晩ご飯ラクラクおかずBest 10 ●お手軽、満腹、おいしい！ ご飯と麺 ●時間がなくても、もう一品！ パパッとできるサブおかずBEST 20 ●調理時間0分！ 全国“めし友”カタログ ●カラダにうれしいヘルシースムージー＆フレッシュジュース ・・・ほか。