和食の英語表現事典

亀田 尚己 / 青柳 由紀江

2016年10月31日

丸善出版

4,180円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

世界でますます人気上昇中の和食ー日本の伝統的な食文化にも言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。具体的でわかりやすい解説。「和食のマナーQ&A」などユニークな付録も満載。

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