人気フレンチレストランの肉料理

2020年7月12日

旭屋出版

3,850円（税込）

美容・暮らし・健康・料理

コースの中のメインディッシュで提供される牛肉、鴨肉、鳩、ベカス、ジビエ、フォワグラ…。フレンチの有名シェフ15人が、スペシャリテの肉料理、評判の肉料理のレシピとともに、その肉料理へのこだわりを紹介。

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