魚のいない海
フィリップ・キュリ- / イヴ・ミズレ-
2009年3月31日
NTT出版
2,640円（税込）
ビジネス・経済・就職
資源枯渇の最先端をいく漁業。狂い始めた生態系。われわれの食卓はどうなるのか、そして輸入大国日本の責任とは？歴史的考察をふまえ、人類学・経済学・生態学的視点から、海の持続可能な利用を考える。
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