火の賜物

ヒトは料理で進化した

リチャード・ランガム / 依田卓巳

2010年3月31日

NTT出版

2,640円(税込)

人文・思想・社会

われわれは、いかにして人間となったのか?人類の起源をめぐる壮大な文明史。

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