「おいしい」を科学して、レシピにしました。

サリー

2013年5月31日

サンマーク出版

1,430円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

京都大学で食と科学を学び総長賞を受賞、「ELLE ONLINE」でのブログ連載でも好評を博す「科学する料理研究家」が教える味も見た目も食感も生まれ変わる「4つのコツ」と、人気の37レシピ。

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