魚屋三代目の魚料理教室

エイムック

魚屋三代目

2014年12月31日

エイ出版社

1,100円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

人気の料理研究家、魚屋三代目。魚のプロならではの魚の目利きから、さばき方、下ごしらえ、調理など詳細に紹介。家庭でも作れる魚レシピも掲載。

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