基礎茶式

「惜茶愛人」を主旨として、陸羽の『茶経』をはじめ日本の茶道・台湾の茶芸など、さまざまな茶文化を研究・実践してきた著者が、中国の茶道「基礎茶式（大益八式）」を考案。「基礎茶式」の八つの作法に意味づけられた精神や、作法の手順、ポイントを、多くの挿図とともに紹介・解説する。「心の良薬」である茶を通じて芸術を楽しむ心を培い、精神修養を目指す教本となっている。