好き嫌いをなくす幼児食
心に栄養、頭に栄養
加藤初枝
2002年12月31日
女子栄養大学出版部
1,760円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
本書は、調理法や食品グループごとに食べやすくするための調理のポイントをまとめたものである。料理ページでご紹介するレシピはすべて、東京家政大学にあるナースリールーム（乳幼児保育研究施設）の給食で子供たちが食べている料理である。
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