栄養管理のエキスパートになる本
看護の「常識」を疑ってみよう！
井上善文
2010年4月30日
照林社
2,420円（税込）
医学・薬学・看護学・歯科学
日頃、現場で感じる栄養管理に関するギモンや知りたいことが満載。マンガ＋解説で、難しい原理・計算なども理解しやすい構成。エビデンスに基づいた理論・手技を、初心者にもわかりやすく解説。
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