旬を味わう12カ月
旬の食材で季節を楽しむ
リンネル編集部
2014年10月31日
宝島社
1,430円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
「ねぎは10月」「あさりは3月」って知ってる?旬の野菜はおいしさと栄養成分がいっぱい!旬を狙うと栄養価が高くて体にいい。四季の移ろいを知り、季節を楽しむことができる。出回る数が多いので比較的安価で手に入る。おいしさの“見分け方”付き。
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