No.1ホテルマンが明かすクレ-ム対応の極意

お客さまの「期待値」を超えるサ-ビスはここから始ま

江澤博己

2005年9月30日

大和出版(文京区)

1,650円(税込)

ビジネス・経済・就職

こんなとき、あなたならどうしますか?「あの人、礼儀がなっていない」と、ほかのスタッフのことで苦情をいわれた!話せば話すほど「態度が悪い」とお客さまに怒鳴られてしまった!「A店がこの値段なら、この店も同額にできるでしょ」と値引きを要求された!ムーディーさが売りの店内で「照明が暗すぎる!明るくして」と頼まれた!中華料理店にもかかわらず「スパゲティを出せ」と注文してきた!『ペット不可』の場所に犬連れのお客さま、やんわり注意したら逆ギレされた!この1冊で、どんなクレームにも自由自在に対応できる。

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