離乳の食文化
アジア１０か国からの調査報告
和仁皓明 / 雪印乳業株式会社
1999年3月31日
中央法規出版
2,420円（税込）
人文・思想・社会
赤ちゃんが、生まれて初めて食べるもの。離乳期に与えられる食品や儀式・禁忌など産育習俗から、アジア各国社会における食の文化を読み取る。
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