でらうまドラめし
名古屋の元気は食にあり
山本俊夫
2005年7月31日
東京新聞出版局
1,650円（税込）
人文・思想・社会
これで名古屋が好きになる。熱烈ドラ党の料理人が天下に問う名古屋料理の最強レシピ。「名古屋にうまいものなし」と言われ続けてきた常識をくつがえす美味＆ヘルシーな名古屋料理。その秘密を一挙公開。
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