おいしい昆虫記

学生時代に昆虫食に目覚め、食べてみた昆虫は380種！Twitterで「蟲喰ロトワ」の名前で活動し、ラオスで昆虫養殖による栄養問題の改善に取り組む著者。本書では昆虫食やその周囲の人々、虫をおいしく安全に食べる方法、人とかかわりの深い虫の魅力などについて、じゅえき太郎さんのイラストを交えて解説します。 第1章　ある日、虫を食べてみた 第2章　虫から広がる世界 第3章　嫌われているのは虫か 第4章　ラオスでは普通の人 第5章　昆虫農家、はじめました