日経ヘルスサプリメント事典第4版

エビデンス（科学的根拠）に基づく各成分の効用がわかる。機能性食品、特定保健用食品（トクホ）から、ビタミン・ミネラル、抗酸化成分、美容成分、化粧品成分、アロマ、漢方、ハーブ、野菜・果物、お茶・飲料まで１０００語超をカバー。「還元型ＣｏＱ１０」「ＡＬＡ」「長命草」「ユーグレナ」など話題の新成分、機能性乳酸菌「ＬＫＭ５１２」「１０７３Ｒ-１」「ガセリ菌ＳＰ株」、注目の美白成分「４ＭＳＫ」「マグノリグナン」、注意が必要な「のみ合わせ情報」も付録。