白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピ

白崎裕子

2016年9月29日

マガジンハウス

1,540円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

<b>◎たちまち重版! Instagramで話題沸騰!</b> 《情熱の料理家・白崎裕子、渾身の最新刊!》 <b>小麦粉を使わずにおいしく作れる、 今までなかったおやつレシピ!</b> マフィン、パウンドケーキ、クッキー、チーズケーキ、蒸しパン、パンケーキなど、 みんなが大好きな焼き菓子&ケーキ50品! ふわふわ、どっしり、サクサク、とろ〜り……。 小麦粉、卵、バターがなくても、「おいしい!」秘密がギュッと詰まっています。 誰もが同じようにおいしく作れるように、 ひと目で流れがわかる材料・工程写真、コツを1冊にまとめています。 材料の配合・分量、混ぜ方の順序をそのまま真似するだけででき、 その日から、それがあなたの家の「おやつ」になります。 小麦粉を使わない代わりに、 米粉や片栗粉、コーンスターチなど、新たに買わなくてはならない材料が、 あるかもしれません。 ですが、今までのおやつに負けないように、 15分・30分で作れるものも多数! ボウルひとつで完結するケーキ、片栗粉で作るおやつ、 オーブンシートを折って焼ける 型不要のパウンド、 小麦粉はもちろん、砂糖不使用のふわふわパンケーキなど、 圧倒的にかんたんに作れるように考え抜かれたレシピなので、 ぜひ一度作って、そのおいしさを味わってみてください。 食べる相手はもちろん、 作った自分も、「エッ!?」と驚くことを約束します。 \さぁ、あたらしいおやつの扉を開きましょう!/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Part1 スノーボール Part2 マフィン Part3 クッキーI Part4 ボウルスポンジケーキ Part5 クッキーII Part6 パウンドケーキ Part7 クッキーIII Part8 蒸しパン Part9 シートケーキ Part10 朝食おやつ

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