珈琲の表現
蕪木祐介
2019年4月30日
雷鳥社
1,760円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う一杯を、思うままに淹れるために。だれかのレシピをなぞるだけではあまりに味気ない。ちょっとした抽出の理屈を知ることで、あなたらしく。珈琲の淹れ方、そして、嗜み方を提案する一冊。
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