エコノミストの昼ごはん
コーエン教授のグルメ経済学
タイラー・コーエン / 浜野志保
2015年12月25日
作品社
2,420円（税込）
科学・技術
賢く食べて、格差はなくせる？スローフードは、地球を救えるのか？安くて美味い店を見つける、経済法則とは？一人、世界中で、買って、食べて、味見して、見出した孤独なグルメの経済学とその実践！
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