ドイツこだわりパンめぐり

私のとっておき 44

見市 知

2017年9月13日

産業編集センター

1,650円(税込)

人文・思想・社会

こだわりが強すぎるドイツ人とパンのフシギな関係。欧州随一のパン消費国、ドイツから届いた食風景をどうぞ。“ドイツのパン”パンの種類は3000種以上。2014年ユネスコ無形文化遺産に登録。

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