食はイスタンブルにあり
君府名物考
気球の本
鈴木董
1995年7月5日
エヌティティ出版
1,388円（税込）
人文・思想・社会
東西文化の交錯する古都イスタンブル。その知られざる豊かな食の世界へ、オスマン帝国研究の権威であり、イスタンブルっ子よりも彼の地の食に通じた著者が誘う。歴史文化随想。
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