イタリアン精進レシピ2
植竹 隆政 / 大岩 衛
2004年7月31日
本願寺出版社
1,760円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
京野菜のみならず、麩、寺納豆、とろろ昆布、豆乳、お漬けもの…多彩な素材の持ち味をＥ．Ｖ．オリーブ油と塩をベースに活かす精進イタリアン。前菜・スープ・パスタ・リゾット・ドルチェ、バリエーションに富む６５品。
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