
ごちそうものがたり
森義文
2002年9月30日
フェリシモ
2,095円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
この料理本には、材料の分量も懇切丁寧な手順も書かれていません。素材と語り合い、自分の味覚を信じて、とっておきの「ごちそう」を生み出す「読むレシピ集」です。大阪北新地の名店「カハラ」のオーナーシェフが生んだ四季おりおりの洋風おそうざい517点。
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