料理の科学 2

素朴な疑問に答えます

ロバート・L・ウォルク / ハーパー 保子

2013年2月28日

楽工社

1,760円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

電子レンジ加熱の料理が速く冷めるのはなぜ?放射線の「食品照射」、ほんとうに安全?炭火とガスの火、長所と短所は?-誰もが感じる疑問を、わかりやすく、根本から解説。

本棚に登録&レビュー

みんなの評価(1

starstarstar 3

読みたい

3

未読

0

読書中

0

既読

3

未指定

12

書店員レビュー(0)
書店員レビュー一覧

みんなのレビュー

レビューはありません

Google Play で手に入れよう
Google Play で手に入れよう
キーワードは1文字以上で検索してください