〔電子〕食のプロ養成学校 エコールエミーズ おもてなしのおしゃれごはん
食のプロ養成学校 エコールエミーズ おもてなしのおしゃれごはん
井上絵美
2013年12月6日
講談社
300円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
「センスいいね!」が最大のほめ言葉。今どきは、ごちそうは必要ありません! ゲストの記憶に残る、手軽でおいしいお料理ばかりを集めました!人気料理研究家・井上絵美とエコールエミーズ卒業生ら33人がひと皿入魂のレシピを紹介。 オードブル35品、メイン10品、ご飯もの10品、デザート6品ほか、すぐに真似できるフラワーアレンジ、ペーパークラフト、テーブルコーデ術などアイディア満載!
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盛り付けやあしらいだけでなく、レシピも有用
レシピも和洋食、アジアン多岐にわたって紹介されている
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