〔電子〕寿司屋のかみさん うちあけ話

寿司屋のかみさん

佐川芳枝

2018年4月20日

講談社

565円(税込)

小説・エッセイ / 人文・思想・社会

寿司につられて寿司屋のかみさんになって二十年。カウンターの内側からみた、とっておきの話。寿司の値段、賞味期限、符丁のあれこれ、残った酢飯や魚のゆくえ、盛りこみと別盛り。なにかと誤解の多い寿司屋のホンネを飾らず気取らず綴る。寿司屋はこわいという方、このおいしい一冊で楽しく参りましょ!!

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