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〔電子〕僕がワイナリーをつくった理由
落希一郎
2014年2月17日
ダイヤモンド社
1,320円(税込)
ビジネス・経済・就職
15年前、家族で新潟に移り住み、まったくのいちからワイナリーを作った著者によるワイナリーの創業期。大量生産、大量消費とはまるで反対の一定数の「ファン」だけを相手にした美しいワイナリーは、どうやってつくられたのか? 食、農業、地域、ビジネス……と、さまざまなテーマを考えさせられる一冊。
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