Vesta (ヴェスタ) 2018年 05月号 [雑誌]

特集「これからの日本茶」商店街からお茶屋さんが消え急須のない家庭が増えている。一方で毎シーズン新製品が投入されるペット入り緑茶飲料。コーヒーショップやスイーツ店では抹茶製品が大人気だ。いったい日本茶をめぐる状況はどうなっているのだろうか。特集では消費者ニーズとそれに呼応した各種茶の展開、日本茶の魅力発信の動きなど日本のみならず海外の状況も広く捉え、日本茶の今とこれからを伝えます。冒頭には青い目の日本茶伝道師が登場。日本人が気づかない日本茶の魅力を語ります。